Cuisinière autonome professionnelle double carburant de 36 po PCFD3670AF de Frigidaire

Apportez la puissance réactive de la cuisson au gaz et la précision d'un four électrique à votre cuisine grâce à la cuisinière autonome à double combustible Frigidaire Professional PCFD3670AF de 36 po.

Sa table de cuisson à six brûleurs de style professionnel est dotée de brûleurs polyvalents à double puissance qui offrent jusqu'à 18 000 BTU pour une ébullition rapide et qui peuvent être réduits à un mijotement doux de 750 BTU pour les sauces délicates. Les grilles continues en fonte créent une surface de cuisson stable et facilitent le déplacement des ustensiles de cuisson lourds entre les brûleurs.

Le four électrique de 4,4 pi³ utilise de puissants ventilateurs à double convection pour une cuisson et un rôtissage plus rapides et plus uniformes sur plusieurs grilles. Une sonde de température, un cycle de nettoyage à la vapeur d'une heure, une grille coulissante de qualité supérieure, une porte de four à fermeture douce et des boutons rétroéclairés par DEL ajoutent de la commodité à cette cuisinière à double combustible sophistiquée.

Caractéristiques principales

Technologie à double combustible

Profitez du meilleur des deux méthodes de cuisson. La table de cuisson au gaz offre un contrôle immédiat de la chaleur pour faire bouillir, saisir et mijoter, tandis que le four électrique offre des températures précises et constantes pour la cuisson et le rôtissage.

Convection à double ventilateur

Deux puissants ventilateurs à convection font circuler l'air chauffé dans toute la cavité du four, ce qui permet d'obtenir des résultats plus rapides et plus uniformes sur plusieurs grilles.

Table de cuisson au gaz à six brûleurs

Six brûleurs à gaz scellés offrent la flexibilité de préparer plusieurs plats simultanément, de la saisie à haute température et de l'ébullition rapide au mijotage contrôlé.

Brûleurs à double puissance

Chaque brûleur offre une large plage de chaleur, se réduisant à un mijotement délicat de 750 BTU, tandis que certains brûleurs fournissent jusqu'à 18 000 BTU pour une ébullition et une saisie puissantes.

Sonde de température

Surveillez la température interne des viandes et autres plats sans ouvrir la porte du four à plusieurs reprises. Le four vous avertit lorsque la température finale sélectionnée a été atteinte.

Nettoyage à la vapeur d'une heure

Rafraîchissez l'intérieur du four avec un cycle de nettoyage à la vapeur rapide, sans produits chimiques et sans odeur, qui se termine en environ une heure.

Grilles continues en fonte

Trois grilles continues en fonte créent une surface de cuisson solide et stable. Les casseroles et poêles lourdes peuvent être déplacées entre les brûleurs sans être soulevées de la table de cuisson.

Grille coulissante de qualité supérieure

La grille coulissante s'étend en douceur vers l'extérieur, ce qui facilite l'inspection des aliments et le retrait sécuritaire des ustensiles de cuisson lourds.

Porte de four à fermeture douce

Les charnières à fermeture douce guident délicatement la porte du four en position fermée, ce qui aide à éviter les claquements et crée une expérience plus raffinée.

Élément de cuisson caché

L'élément de cuisson électrique dissimulé crée un plancher de four lisse, ce qui facilite la gestion des déversements et le nettoyage quotidien.

Boutons rétroéclairés par DEL

Les boutons de style professionnel s'illuminent lorsque la table de cuisson est en marche, fournissant une indication visuelle claire qu'un brûleur est allumé.

Levage du pain

Créez un environnement chaud et contrôlé pour faire lever la pâte, aidant le pain fait maison et d'autres produits de boulangerie à lever correctement.

Acier inoxydable anti-taches Smudge-Proof®

L'extérieur en acier inoxydable résistant aux empreintes digitales se nettoie facilement et aide à maintenir l'apparence polie et professionnelle de la cuisinière.

Conforme à l'ADA

Lorsqu'elle est correctement installée, cette cuisinière répond aux exigences d'accessibilité applicables en vertu de l'Americans with Disabilities Act.

Certifiée Star-K®

Le four comprend un mode Sabbat certifié Star-K® pour les ménages qui ont besoin de cette fonctionnalité.

Configuration de la table de cuisson

• Surface de cuisson : Gaz
• Nombre total de brûleurs : 6
• Type de brûleur : Brûleurs à double puissance scellés
• Matériau de la grille : Fonte
• Style de grille : Continue
• Nombre de grilles : 3

Puissance des brûleurs

• Brûleur avant droit : 18 000 BTU maximum / 750 BTU mijotage
• Brûleur arrière droit : 12 000 BTU maximum / 750 BTU mijotage
• Brûleur avant gauche : 18 000 BTU maximum / 750 BTU mijotage
• Brûleur arrière gauche : 12 000 BTU maximum / 750 BTU mijotage
• Brûleur central avant : 12 000 BTU maximum / 750 BTU mijotage
• Brûleur central arrière : 12 000 BTU maximum / 750 BTU mijotage

Modes de cuisson du four

• Cuisson
• Grillade
• Levage du pain
• Cuisson par convection
• Rôtissage par convection
• Maintien au chaud
• Temps de cuisson
• Départ différé
• Sonde de température
• Nettoyage à la vapeur
• Mode Sabbat

Caractéristiques du four

• Capacité du four : 4,4 pi³
• Véritable double convection
• Deux ventilateurs de convection
• Élément de convection de 3 380 watts
• Élément de cuisson caché de 3 300 watts
• Élément de gril de 3 300 watts
• Cinq positions de grille
• Supports de grille de style échelle
• Intérieur du four gris
• Grande fenêtre de visualisation
• Deux lampes halogènes de four de 40 watts
• Verrouillage enfant
• Affichage de la température
• Minuteur de cuisine

Grilles de four incluses

• Deux grilles de four plates
• Une grille coulissante de qualité supérieure

Commandes et affichage

• Commandes montées à l'avant
• Boutons rétroéclairés par DEL
• Affichage DEL blanc
• Affichage numérique de la température
• Minuteur de cuisine
• Commande du temps de cuisson
• Commande de départ différé
• Verrouillage enfant
• Mode Sabbat

Dimensions

• Largeur totale : 35 15/16 po
• Hauteur minimale : 35 3/16 po
• Hauteur maximale : 36 3/16 po
• Profondeur : 25 7/8 po
• Profondeur avec la porte du four ouverte à 90° : 43 15/16 po

Dimensions intérieures du four

• Largeur intérieure : 28 1/4 po
• Hauteur intérieure : 14 1/2 po
• Profondeur intérieure : 16 1/2 po
• Capacité du four : 4,4 pi³

Spécifications électriques

• Tension nominale : 240 V
• Circuit minimal requis : 30 ampères
• Cordon d'alimentation : Inclus
• Type de prise : Prise à quatre broches

Caractéristiques d'installation

• Installation autonome
• Configuration à commande frontale
• Pieds de nivellement réglables
• Plinthe incluse
• Kit de conversion LP inclus
• Cordon d'alimentation à quatre broches inclus
• Admissible à la promesse d'ajustement Frigidaire Fit Promise

Spécifications supplémentaires

• Modèle : PCFD3670AF
• Marque : Frigidaire Professional
• Type de produit : Cuisinière à double combustible
• Largeur de la cuisinière : 36 po
• Style d'installation : Autonome
• Style de commande : Commande frontale
• Type de table de cuisson : Gaz
• Type de four : Électrique
• Type de convection : Véritable double convection
• Fini extérieur : Acier inoxydable anti-taches Smudge-Proof®
• Poids du produit : 247 lb
• Poids à l'expédition : 276 lb
• Pays d'origine : Italie
• Conforme à l'ADA : Oui
• Certifié CSA : Oui
• Conforme RoHS : Oui
• Certifié Star-K® : Oui
• CUP : 012505516856
• GTIN : 00012505516856

Garantie

• Garantie pièces : 1 an
• Garantie main-d'œuvre : 1 an

Note d'installation importante

Avant de commander, confirmez la largeur, la hauteur, la profondeur, le raccordement au gaz et les exigences électriques de l'espace d'installation. Cette cuisinière à double combustible nécessite à la fois une alimentation en gaz correctement installée et un circuit électrique mis à la terre de 240 V, 30 ampères.

Le kit de conversion au GPL inclus permet de convertir la table de cuisson pour l'utilisation au propane liquide par un technicien en gaz qualifié. L'installation et la conversion au gaz doivent être effectuées conformément aux instructions du fabricant et à tous les codes applicables en matière de gaz, d'électricité et de bâtiment.